第四十三章 脍炙一方
要去什么地方摆摊,夏禹早已经有了腹案,最适合卖这种吃食的地方,自然是那些人流繁多的繁华的商业区,不过考虑到他这个小吃摊并没有办理什么手续,而且一共也就二十份食物,卖完就收工了,对于场地倒也没必要那么挑剔。
随便在小区附近找了一条还算热闹的大街,夏禹就把小吃摊支了起来。
车子虽小,却颇有机关,正面的挡板放了下来,成了一个迷你的柜台,几张准备好的菜品图片被直接摆了出来。
旁观有挂了一大牌子——试营业:特价优惠。
接着又将一个横幅在车上挂了起来,上面四个颜色各异的LOGO字体——【脍炙一方】,看起来醒目而又惹眼。
一切搞定,他便从车里搬出一把塑料凳子来,一屁股坐了下来,虽然没有干过摆摊这种活,但平日里见的多了,自然知道大概的流程,接下来就只管等着客流就行了。
这会正是饭点,街道上的人流量也逐渐多了起来,不少人路过的时候都不免看上一眼,夏禹这辆小车虽小,造型却很别致,尤其是并排陈列的四份食品的展示图片,光看颜值的话很是吸引人,不过看的人是不少,停下来买的人却一个都没有。
这种小区之间的商业街,过往行人一般都是附近的居民,大都对周围比较了解,对于这种突然冒出来的街边小吃,普通人肯定会保持一定的警惕。
而且图片上的东西又不能当真,谁知道卖的会是什么玩意啊。
夏禹也不急,反正是没本钱的买卖,就算真卖不出也不怕赔钱,耐心的等了一会,一个心思匆匆的胖子从车子前方经过,他戴着眼镜,有些不修边幅,看起来三十多岁的样子,一边走路一边还聊着手机,目光随意的扫着路边,似乎在找饭点,瞄到小车的时候,明显迟疑了一下,人虽然走了过去,视线却始终没有离开。
一个电话打完,人却又走了回来。
“哥们,你这都卖啥啊?”
夏禹指了指柜台上的展示牌,“就是这四种,名字和价格都写着呢。”
那人看了一眼,顿时乐了。
豪华红烧牛肉面20一碗,巨无霸牛肉汉堡20一份,黄金脆皮炸鸡30一桶,江湖风味烤鸡30一只?
“你这摊子业务够全的啊,不过不会是标题党吧?豪华红烧牛肉面?怎么个豪华法啊?还敢卖二十一碗,隔壁街的块块香牛肉面也就十五一碗吧。”
夏禹微微一笑,从柜子里将牛肉面取了一碗出来,放到了柜台上。
那人看了一眼,眼神顿时就直了,无它,这碗牛肉面的排面确实称得上豪华二字,大块的牛肉在面上堆成了小山一样,肉块汤汁浓郁,看着就引人遐想。
“等一下,你这是方便面?料给的倒是真足,行,来一碗吧。”
夏禹将面碗送到柜台上,又拿了一双方便筷子给他。
那胖子端起碗来四处看了看,周围连个座位都没有,不由得叹了口,“你这小吃摊整的也太寒碜了,好歹弄把椅子啊,而且你这面怎么不是现做的啊?”
“抱歉,第一天试营业,准备的不太周全。”
那胖子倒也好说话,摇了摇头没有再说什么,干脆就站在柜台前吃了起来。
他先是微微喝了一点汤,砸了砸嘴,味道普普通通,就是牛肉汤的味道,又夹起牛肉吃了一口,肉质很嫩,酱香十足,倒是能值回票价了。
接着又夹起一口面条,刚一入口,一股莫名熟悉而又无法形容的香味立刻让他脸上一怔,他有些难以置信的又吃了一口,这个味道好独特啊,隐约好像曾经吃到过,但却完全想不起来在哪吃的,但是那香味却是如此的难以形容,又让他莫名的有种感动,仿佛激起了童年时的某种回忆,他大口大口的吃了起来,这大肚子面碗和一般面馆那种浅底面碗完全不同,看着不是很大但容量却十足,吃的很是尽兴。
浓郁的香味让胖子一脸的满足表情,那甩开腮帮子秃噜面条的气势,更是引起了附近行人的注意。
人都有从众心理,看到有人吃的香,自己也跟着想吃,哪怕之前有几分担心,见到有人已经吃过了,心里也自然便落了地,于是乎便有人凑了上来。
“我去,太满足了,你这个面条太好吃了,我从未吃过这么好吃的面,兄弟你这面条是怎么做的?”
夏禹神秘一笑,“抱歉,这是家族秘方,恕我不能透露,一共二十谢谢。”
“好好好,这就付账,二十块钱也太划算了。”说着掏出手机扫码付账。
这胖子刚走,刚才凑上来的一对情侣立刻指了指柜台上的展示牌,“给我来份黄金脆皮炸鸡。”
“好嘞,黄金脆皮炸鸡一份三十。”夏禹说着直接将一个炸鸡全家桶直接端了出来。
满满的一桶金黄酥脆的炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块看着就让人食欲满满。
两人见了明显楞了一下,虽说图片上的炸鸡看着诱人而且分量十足,但人人都知道图片这玩意做不得准的,一般图片上某个不起眼的角落里都会加一句——图片仅供参考请以实物为准。
但是眼前这桶炸鸡,却真的跟图片上的一模一样,严格上讲,因为实物更有质感的关系,比图片上的看起来还要美味呢。
然而事有反常即为妖,看着这么实惠的一桶炸鸡,那男的反而狐疑了起来。
“你这卖的怎么不是现做的啊?”
“你看就我这辆车有地方给你现做么?”
“三十块钱?这么便宜,你这是什么鸡啊。”
夏禹心说我上哪知道是什么鸡,他特烦这种爱挑挑拣拣的客人,干脆冷哼了一声,“你要嫌便宜那就收你四十怎么样?再不行五十也可以啊。”
这男的被一句话怼的说不出话来,夏禹本以为他会转身走人,哪知道他却也点了点头,“三十就三十吧,给我来一桶。”
扫码刷钱,把炸鸡桶接了过去,随手递到旁边妹子的面前,“宝贝来吃炸鸡。”
旁边那女的脸色明显不太好看,似乎对于不是现做的有点不报期待了,也可能是因为对象请她吃三十块钱的炸鸡不高兴了,不过还是拿了一块。
拿起一块炸鸡,咦,竟然还是热乎的,咬了一口,酥脆的外皮,嫩滑的鸡肉,味道还真不错,吃起来跟肯德基的味道很像,但是量却要大得多,价格却又便宜很多。
女人道,“他这个炸鸡吃起来很像肯德基啊。”
夏禹心说我这就是按照肯德基的味道还原的,能不像么?
男人点了点头,“是啊,不过好像比肯德基的好吃一些。”
夏禹心说这大概是潜意识的作用吧,同样味道的食物,如果外形看起来更诱人,感觉上可能也会更好吃一些吧,要单论颜值的话,夏禹的这个魔法炸鸡还真就完爆市面上的任何一款炸鸡。
这客人还真是有一就有二,有二就有了三,有了这两伙客人打底,买东西的人很快就多了起来,炸鸡是最受欢迎的一个,估计很大程度上也是因为卖相的关系,而且炸鸡这玩意吃起来方便,分量也足,可以几个人分着吃,相比之下其它几种的热度就要差一些了,尤其是牛肉面,因为是现成的,还没有桌子椅子,总给人感觉很不靠谱的感觉。
眨眼间五份全家桶就全部卖了出去,等再有人买炸鸡的时候,夏禹只能把炸鸡的展示牌扣了过来。
“抱歉,炸鸡卖完了,要不你来点别的?”
“这么快就卖完了?不会吧,我看才卖了几份而已啊?”
夏禹笑了笑,“抱歉,一共就带了几份出来,试营业的关系,每一种量都不大,要不你来只烤鸡,江湖风味烤鸡,绝对包你满意。”
“行啊,烤鸡就烤鸡。”
夏禹将烤鸡从柜子里拿了出来,这烤鸡却是用油纸包着的,那人接过去打开包装纸,周围的目光立刻齐刷刷聚集了过去。
无它,这烤鸡的颜值比炸鸡还要诱人,外表焦黄微红,鸡皮和鸡肉几乎融为一体,散发着微微的果木和香料的香气,去头去爪肥嘟嘟的一只,足有两三斤重,那人本打算拿回去吃,此时见了却忍不住立刻撕下一个鸡腿咬了一口,肉质鲜嫩多汁,外皮微微有些焦酥,香味浓郁,还不像炸鸡那么容易腻。
这下子却是有些意外之喜了,他三口两口吃下一只鸡腿,忍不住又扯了一个鸡腿下来,想了想,“老板再来一只。”
“抱歉,今天试营业,所有菜品每人仅限购买一份。”
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随便在小区附近找了一条还算热闹的大街,夏禹就把小吃摊支了起来。
车子虽小,却颇有机关,正面的挡板放了下来,成了一个迷你的柜台,几张准备好的菜品图片被直接摆了出来。
旁观有挂了一大牌子——试营业:特价优惠。
接着又将一个横幅在车上挂了起来,上面四个颜色各异的LOGO字体——【脍炙一方】,看起来醒目而又惹眼。
一切搞定,他便从车里搬出一把塑料凳子来,一屁股坐了下来,虽然没有干过摆摊这种活,但平日里见的多了,自然知道大概的流程,接下来就只管等着客流就行了。
这会正是饭点,街道上的人流量也逐渐多了起来,不少人路过的时候都不免看上一眼,夏禹这辆小车虽小,造型却很别致,尤其是并排陈列的四份食品的展示图片,光看颜值的话很是吸引人,不过看的人是不少,停下来买的人却一个都没有。
这种小区之间的商业街,过往行人一般都是附近的居民,大都对周围比较了解,对于这种突然冒出来的街边小吃,普通人肯定会保持一定的警惕。
而且图片上的东西又不能当真,谁知道卖的会是什么玩意啊。
夏禹也不急,反正是没本钱的买卖,就算真卖不出也不怕赔钱,耐心的等了一会,一个心思匆匆的胖子从车子前方经过,他戴着眼镜,有些不修边幅,看起来三十多岁的样子,一边走路一边还聊着手机,目光随意的扫着路边,似乎在找饭点,瞄到小车的时候,明显迟疑了一下,人虽然走了过去,视线却始终没有离开。
一个电话打完,人却又走了回来。
“哥们,你这都卖啥啊?”
夏禹指了指柜台上的展示牌,“就是这四种,名字和价格都写着呢。”
那人看了一眼,顿时乐了。
豪华红烧牛肉面20一碗,巨无霸牛肉汉堡20一份,黄金脆皮炸鸡30一桶,江湖风味烤鸡30一只?
“你这摊子业务够全的啊,不过不会是标题党吧?豪华红烧牛肉面?怎么个豪华法啊?还敢卖二十一碗,隔壁街的块块香牛肉面也就十五一碗吧。”
夏禹微微一笑,从柜子里将牛肉面取了一碗出来,放到了柜台上。
那人看了一眼,眼神顿时就直了,无它,这碗牛肉面的排面确实称得上豪华二字,大块的牛肉在面上堆成了小山一样,肉块汤汁浓郁,看着就引人遐想。
“等一下,你这是方便面?料给的倒是真足,行,来一碗吧。”
夏禹将面碗送到柜台上,又拿了一双方便筷子给他。
那胖子端起碗来四处看了看,周围连个座位都没有,不由得叹了口,“你这小吃摊整的也太寒碜了,好歹弄把椅子啊,而且你这面怎么不是现做的啊?”
“抱歉,第一天试营业,准备的不太周全。”
那胖子倒也好说话,摇了摇头没有再说什么,干脆就站在柜台前吃了起来。
他先是微微喝了一点汤,砸了砸嘴,味道普普通通,就是牛肉汤的味道,又夹起牛肉吃了一口,肉质很嫩,酱香十足,倒是能值回票价了。
接着又夹起一口面条,刚一入口,一股莫名熟悉而又无法形容的香味立刻让他脸上一怔,他有些难以置信的又吃了一口,这个味道好独特啊,隐约好像曾经吃到过,但却完全想不起来在哪吃的,但是那香味却是如此的难以形容,又让他莫名的有种感动,仿佛激起了童年时的某种回忆,他大口大口的吃了起来,这大肚子面碗和一般面馆那种浅底面碗完全不同,看着不是很大但容量却十足,吃的很是尽兴。
浓郁的香味让胖子一脸的满足表情,那甩开腮帮子秃噜面条的气势,更是引起了附近行人的注意。
人都有从众心理,看到有人吃的香,自己也跟着想吃,哪怕之前有几分担心,见到有人已经吃过了,心里也自然便落了地,于是乎便有人凑了上来。
“我去,太满足了,你这个面条太好吃了,我从未吃过这么好吃的面,兄弟你这面条是怎么做的?”
夏禹神秘一笑,“抱歉,这是家族秘方,恕我不能透露,一共二十谢谢。”
“好好好,这就付账,二十块钱也太划算了。”说着掏出手机扫码付账。
这胖子刚走,刚才凑上来的一对情侣立刻指了指柜台上的展示牌,“给我来份黄金脆皮炸鸡。”
“好嘞,黄金脆皮炸鸡一份三十。”夏禹说着直接将一个炸鸡全家桶直接端了出来。
满满的一桶金黄酥脆的炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块看着就让人食欲满满。
两人见了明显楞了一下,虽说图片上的炸鸡看着诱人而且分量十足,但人人都知道图片这玩意做不得准的,一般图片上某个不起眼的角落里都会加一句——图片仅供参考请以实物为准。
但是眼前这桶炸鸡,却真的跟图片上的一模一样,严格上讲,因为实物更有质感的关系,比图片上的看起来还要美味呢。
然而事有反常即为妖,看着这么实惠的一桶炸鸡,那男的反而狐疑了起来。
“你这卖的怎么不是现做的啊?”
“你看就我这辆车有地方给你现做么?”
“三十块钱?这么便宜,你这是什么鸡啊。”
夏禹心说我上哪知道是什么鸡,他特烦这种爱挑挑拣拣的客人,干脆冷哼了一声,“你要嫌便宜那就收你四十怎么样?再不行五十也可以啊。”
这男的被一句话怼的说不出话来,夏禹本以为他会转身走人,哪知道他却也点了点头,“三十就三十吧,给我来一桶。”
扫码刷钱,把炸鸡桶接了过去,随手递到旁边妹子的面前,“宝贝来吃炸鸡。”
旁边那女的脸色明显不太好看,似乎对于不是现做的有点不报期待了,也可能是因为对象请她吃三十块钱的炸鸡不高兴了,不过还是拿了一块。
拿起一块炸鸡,咦,竟然还是热乎的,咬了一口,酥脆的外皮,嫩滑的鸡肉,味道还真不错,吃起来跟肯德基的味道很像,但是量却要大得多,价格却又便宜很多。
女人道,“他这个炸鸡吃起来很像肯德基啊。”
夏禹心说我这就是按照肯德基的味道还原的,能不像么?
男人点了点头,“是啊,不过好像比肯德基的好吃一些。”
夏禹心说这大概是潜意识的作用吧,同样味道的食物,如果外形看起来更诱人,感觉上可能也会更好吃一些吧,要单论颜值的话,夏禹的这个魔法炸鸡还真就完爆市面上的任何一款炸鸡。
这客人还真是有一就有二,有二就有了三,有了这两伙客人打底,买东西的人很快就多了起来,炸鸡是最受欢迎的一个,估计很大程度上也是因为卖相的关系,而且炸鸡这玩意吃起来方便,分量也足,可以几个人分着吃,相比之下其它几种的热度就要差一些了,尤其是牛肉面,因为是现成的,还没有桌子椅子,总给人感觉很不靠谱的感觉。
眨眼间五份全家桶就全部卖了出去,等再有人买炸鸡的时候,夏禹只能把炸鸡的展示牌扣了过来。
“抱歉,炸鸡卖完了,要不你来点别的?”
“这么快就卖完了?不会吧,我看才卖了几份而已啊?”
夏禹笑了笑,“抱歉,一共就带了几份出来,试营业的关系,每一种量都不大,要不你来只烤鸡,江湖风味烤鸡,绝对包你满意。”
“行啊,烤鸡就烤鸡。”
夏禹将烤鸡从柜子里拿了出来,这烤鸡却是用油纸包着的,那人接过去打开包装纸,周围的目光立刻齐刷刷聚集了过去。
无它,这烤鸡的颜值比炸鸡还要诱人,外表焦黄微红,鸡皮和鸡肉几乎融为一体,散发着微微的果木和香料的香气,去头去爪肥嘟嘟的一只,足有两三斤重,那人本打算拿回去吃,此时见了却忍不住立刻撕下一个鸡腿咬了一口,肉质鲜嫩多汁,外皮微微有些焦酥,香味浓郁,还不像炸鸡那么容易腻。
这下子却是有些意外之喜了,他三口两口吃下一只鸡腿,忍不住又扯了一个鸡腿下来,想了想,“老板再来一只。”
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