第 22 章 第022章
[欧巴]
苏瓷一路跑到副食店。
进门后呼吸都来不及缓,便去到卖猪肉的柜台前放下肉票,气喘吁吁道:“一斤猪肉。”
售货员穿着灰褂子,头上裹一顶白帽子。
他往苏瓷看一眼,看到她年龄小穿得还破,便不咸不淡问了句:“带钱了吗?”
苏瓷缓着气点一下头,“多少钱一斤?”
“八毛一斤。”售货员这便拿起了刀来,在磨刀棒上蹭两下,低头去割猪肉。
猪肉割好了,勾在称勾上,拎起秤杆挪秤砣称一下。
不足一斤,他又割一小块补在上面,然后用麻绳把肉给串起来。
苏瓷把数好的钱和肉票都递给售货员,伸手接下肉。
然后便手指勾着麻绳,拎着这一斤的猪肉,心底到眉梢全是美滋滋的笑意,出门走了。
她是准备拎着猪肉回家了,心里还在琢磨这一斤肉怎么吃。
但琢磨着琢磨着,忽路过一间百货公司的门市部,她步子稍顿一下,思考片刻,又转身进了百货公司的门市部。
百货公司的门市部是卖东西的,进来是为了买东西。
苏瓷站到柜台前看一会,指着玻璃柜下的东西,开口说:“我要这个文具盒,两个人跳丰收舞的这个,再要两支铅笔,一把铅笔刀,还有一块橡皮擦。”
这些东西当然都是买给自己的。
她现在在用的铁皮文具盒,还是叶安国读书用完留下的,早旧得不能看了,锈渍把乘法口诀都锈没了,盖上更是一点印花都不剩。
文具盒里总共也就两支铅笔,一只约莫五厘米长,另一只则是铅笔头。
原主脸皮薄,知道家里穷,不敢问叶老二要钱买文具,平时铅笔都是省着用的,一支能用很久,很多时候会偷偷捡人家丢掉的铅笔头用。
苏瓷说完这些话,柜台后的售货员并没有理她。
手里正忙着自己的活计,好半天才搭一句:“有钱吗?”
苏瓷当然看得出来,这个售货员的态度,比刚才卖肉的那个还差。
对她说话的语气态度,那鼻孔都要朝天上去了。
什么为人民服务,喊的时候比谁都有激情,真到了服务的时候,那架子也比谁拿得都大,当个小小的百货公司门市部售货员,就瞧不起老百姓了。
苏瓷把钱掏出来拍柜台上,没再说话。
那售货员却还是不紧不慢的样子,从柜台里拿出苏瓷要的几样东西,直接往柜台上随意一扔,收了钱就又忙自己的去了。
苏瓷伸手把铅笔、小刀和橡皮往铅笔盒里装,一边装一边说:“你那搪瓷茶缸上还印着‘为人民服务’五个大字呢,用来打自己脸的吧?大家要都像你这样为人民服务,国家都得亡。”
售货员听到这话蓦地一怔,终于拿正眼瞧苏瓷了。
他瞪着苏瓷道:“小丫头你怎么说话呢?”
苏瓷掀起目光看他一下,“就是这么说话的,我拿钱来买东西,还要看你脸色受你的气,凭什么?不过一个百货公司的售货员,还拿自己当个官了,知道‘为人民服务’五个字怎么写吗?不知道的话,我教教你也行。”
售货员被苏瓷说得脸上一阵黑一阵绿。
旁边还有其他人在看东西,这会都不看东西了,看热闹般地往这边瞧。
售货员自然是恼了,一把拍在柜台上,怒声急语道:“我看你这小丫头不是来买东西,是来闹事的吧?你要是不满意,别在我这里买东西,把东西掏出来,我不卖了!”
这些售货员为啥拿鼻孔看人,为啥这么牛气这么横,不就是因为这时代物资紧缺,而他们掌管着这些东西的进出嘛。高兴了甩着脸色给你递两样东西,不高兴了直接不卖给你。
苏瓷不禁笑出声,上本身都跟着微动了一下。
笑完冷下脸,没再跟这售货员多废话,背好书包拎着肉,转身就往外走。
售货员在后面指着手指喊:“你给我站住!叫你把东西还回来,听到没有?哪个小村子来的乡巴佬,跑到城里撒泼来了,也不照照镜子瞧瞧自己,这里是你能撒泼的地方吗?”
苏瓷走到门边站住,刷一下转头看向售货员,眼睛阴冷透出寒意。
嘴唇轻动一下,吐出一句:“劝你给自己留点脸。”
售货员碰上她的目光,只觉得几把刀子嗖嗖从脸边飞了过去。
气势瞬间就被压下去了,竟噎住了话,半天没再出声。
苏瓷看他不出声了,转过头走人,再没理他。
她也真不想闹事,还急着回家吃猪肉呢!
苏瓷走后,门市部里原来的几个人,买了两样东西也转身出来了。
出来后交头接耳,说刚才那小姑娘看着挺软和,没想到嘴皮子那么厉害,脾气也厉害。
又说——
“就该有人这样治治这些售货员,痛快极了!”
“可不是么?态度一贯恶劣,不把我们老百姓当人看,让他递个东西跟求他似的。”
“就该被人骂骂,没看刚才脸都绿了。”
“看着可真是解气……”
买完了东西,苏瓷没再在城里多耽搁。
她跑去赶上最后一班公共汽车,花钱买了票,回福园公社。
因为她手里拎了一斤猪肉,车上的人都朝她看。
看那一身补丁,跟个小叫花似的,结果手里拎那么大一块肉,光看着就让人流口水。
穿蓝制服背挎包的售票员过来和她说话,笑着问她:“晚上吃肉哈?”
苏瓷转头看她一眼,客气道:“对,吃猪肉。”
售票员又笑着问:“多少钱一斤买的呀?”
苏瓷不知道她要干嘛,实话实说道:“八毛一斤。”
售票员叹口气,眼珠子一直盯着猪肉,语气疑惑,“世道变了哈,现在农村的生活都这么好了吗?这不年不节的,都这样吃肉了?小姑娘你这肉,是自己买的吗?”
苏瓷看出她是眼馋加嘴馋,所以过来找她闲扯。
她笑道:“不是自己买的,难道偷来的啊?要是偷来的,我能这么光明正大拎着?我家城里有亲戚,今天我来走亲戚,亲戚给了我一斤肉票,所以就吃顿肉,不行吗?”
售票员尴尬地笑起来,“行行行,当然行了。”
说着又道:“我都忘了肉是什么味了……”
苏瓷看出她馋,唇间含笑没再说话。
有什么好说的呀,难道在这攀攀交情,送半斤猪肉给她啊?
苏瓷手里的这块猪肉,让公共汽车里的人,咽了一路的口水。
到下车的时候,售票员还拉着苏瓷嘱咐:“路上小心一些,别叫人给抢了。”
苏瓷点点头,“谢谢您。”
她倒是不怕有人来抢,谁敢上来抢,她直接把他扭送公社人保组去。
苏瓷拎着猪肉到家,苏华荣差不多晚饭要好。
她站在锅边捏勺搅稀饭,看到苏瓷拎着猪肉回来,着实又惊讶得瞪圆了眼珠子。
看着苏瓷进了灶房,她压低了声音问:“又哪里来的?”
苏瓷笑笑,“不是帮人修壶去了吗,给了一张肉票,我顺手就在城里买了。”
苏华荣看着苏瓷手里的肉,心想这丫头真是大手大脚啊。
猪肉这东西,哪是她们乡下人,说吃就能吃的啊。
农村每家每户都养生猪,自己吃的却不多。
生猪养上一年,到年底的时候按标准要交上去,按斤重拿钱。每年的卖猪钱算是家里最大的一笔收入,要供家里一整年的开销。
除了钱,肉站也会反点肉票给每家,但各家也舍不得全吃,会把肉票悄悄拿去给卖了。
一年也就逢年过节吃几回肉,穷的像叶老二家这样的,只有过年吃一顿。
这不年不节地吃猪肉,想都不敢想,想都不敢想啊!
苏华荣看着苏瓷手里的肉,心脏“噗通噗通”跳得那叫一个厉害。
不过这是苏瓷自己赚的,她倒也不能说什么。
于是她把猪肉接下来,问苏瓷:“你想怎么吃?我给你做,你一个人偷偷吃就好。”
这时间,连做带吃,其他人就该到家了。
要是炒的话,一家人一起吃,那也不够几筷子夹的,一人两口怕是就没了。
苏瓷想了一会,对苏华荣说:“放着吧,明天包大肉包子吃。”
这样吃是最划算的,又能吃得香,又能吃得饱,真弄成个菜吃,基本吃不到什么就没了。
要是吃大肉包子,那还真只能明天吃。
一来家里眼下没有白面,二来这白面和了还得发,得要不短的时间呢。
听了苏瓷的话,苏华荣捏一小撮大粗盐化了水,把猪肉放进去泡着。
晚上天气虽然凉爽,但还是怕把猪肉搁坏了,所以得处理一下。
让猪肉泡着,盆上盖着笼布,苏华荣过来问苏瓷:“没有白面,吃什么大肉包子?”
苏瓷只轻松地笑笑,“明天我带回来就有了。”
苏华荣看着苏瓷,忽然觉得她像神话故事里的田螺姑娘。
不知怎么就突然长了这些本事,真是要什么有什么,还一点劲不费的样子。
猪肉在盐水里泡了大半个小时,又在灶房里的阴凉处呆了一晚。
苏华荣放得巧,没有其他人发现家里有这块猪肉,倒也没有人惦记,只有苏瓷自己,晚上做梦都在吃肉,翻个身就要砸吧好几下嘴。
这人啊,穷日子一旦过起来,最关心的也就只有吃了。
第二天半天在学校,苏瓷一边听课,还一边惦记着她那一斤白花花的大猪肉呢!
中午回到家吃完午饭,在别人休息的休息,出去玩的出去玩后,苏瓷自己出去找没人的地方逛一圈,逛完再回到家里来,手里就拎了一布袋子的白面粉。
她把白面放到苏华荣面前,笑着道:“大肉包子有了。”
苏华荣心服口都了,直接拿了围裙围上,铿锵道:“大肉包子!这就给你做!”
然拿了盆正准备和面的时候,发现了一个事情。
因为家里最后剩的白面之前吃完了,当时想着也不会再做了,苏华荣就没有留面引子,所以家里现在是没有面引子的。
这又少不得麻烦。
苏华荣摘下围裙,看着苏瓷道:“我给你借去。”
这一借跑完了前后三个庄子。
不止把面引子借来了,还借来了蒸馒头用的大蒸笼。
东西备齐,苏华荣再次系上围裙,开始下手和面。
因为是打算包包子,面和得不太硬,要吃起来有蓬松感才好。
面和好放起来,叶安国和叶老二午休结束,也没发现端倪,起来洗把脸便上工去了。
叶安家也跟着几个姐姐出去疯玩,家里便只剩下苏华荣和苏瓷。
等着发面的过程中,苏华荣带苏瓷去自留地里薅了几棵小白菜和几棵大葱。
回到家把大葱小白菜都洗干净,便就开始着手做饺子馅儿。
苏华荣和苏瓷商量好了,包十一个猪肉大葱馅儿的,再包十个猪油渣小白菜馅儿的。
既然准备吃这顿好的,也就不再抠抠搜搜的连棵小白菜也舍不得吃了。
洗好猪肉,苏华荣把猪肉分两半。
一半直接加酱油剁成碎,拌上剁碎的大葱,再加油盐味精胡椒。
这刚一拌好,香味就直冲着鼻子扑面过来了。
剩下的一半猪肉肥些,苏华荣给切成片,让苏瓷烧火,自己在锅上把勺,把猪肉里的油全部卤出来,捞了猪油渣上来。
她说:“油渣用来包包子,这猪油,我给你蒸一些猪油馒头,你平时自己吃。”
苏瓷应声站起来,洗手捏了个油渣放嘴里。
油渣酥脆喷香,味道竟也出奇的不错。
苏华荣不馋这一嘴。
她直接把卤好的油渣剁碎,和同样剁碎了的小白菜拌一起,依然把油盐佐料给加齐。
这佐料还是苏瓷之前买的那些。
她不吃的话,平时苏华荣也不用,倒不是不想用,而是不大用得上。
这忙里忙外的,小半天很快就过去了。
等包子馅儿全部备好,放在一边的白面也都发好了。
苏华荣这又放好面板开始揉面团。
苏瓷在她旁边帮她,大面团分小面团,揉好后稍微擀两下,托在手里开始包馅儿进去。
苏华荣在这边包包子,苏瓷又去给锅里舀上水。
蒸笼放起来了,水烧开了,苏华荣也把包子给包好了。
因为多和了白面,没包完的白面,苏华荣便直接加猪肉揉成了馒头。
水开后二十一个包子和七八个馒头一起上锅,在热气腾腾中盖好蒸笼的盖子。
蒸包子的时候,苏华荣才算歇下来,坐着和苏瓷说话。
转头看外面的天,那已经都垂了暮色擦黑了。
也就不多会,叶安国和叶老二先到了家。
两人一到家就使劲嗅了嗅鼻子,默契地到灶房门口伸头往里看。
看到家里用到了蒸笼,叶老二疑声问:“不年不节的,蒸什么东西呢?”
苏华荣往他看一眼,“你鼻子不是一向灵,自己凑上来闻。”
叶老二还真凑上去了闻了,只觉得香味扑鼻。
但苏瓷没让他再说话,故意看着他挑衅,“是我的。”
叶老二闻言微木了一下,反应过来,冷哼一声,立马转身往屋里去了。
叶安国倒是没多问,只转身到院子里坐着看书去了。
等包子蒸好,剩下的丫头小子们也都到家了。
鼻子一嗅就闻到了香味,于是全部麻利放下手里的东西,一窝堆钻进了厨房。
叶苏红第一个问:“妈,蒸什么好吃的?这么香。”
苏华荣没回答,卖关子道:“出锅你就知道了。”
于是一帮孩子没再问,但也不出去,都在灶房里眼巴巴等着。
叶安军没过来挤,在院子里坐到叶安国旁边,小声问他:“大哥,咱妈做了什么吃的?这阵仗,怎么搞得跟过年似的?”
叶安国摇摇头,“我也不知道,四妹妹带回来的。”
叶安军往灶房里看过去,“四丫头真是长本事了,这都从哪弄来这些吃的?”
叶安国哪知道啊,他要是知道,早不叫家里日子过得这么难了。
他兄弟俩在外头说着话,灶房里苏华荣已经开始揭锅了,锅盖一掀,那股子香味直接从灶房里扑了出来。
闻着味,叶安军再也坐不住了,忙起身去灶房里看。
伸头一瞧,只见蒸屉上摆着齐齐整整的大白包子,有的露了馅儿,油都流出来了!
他没忍住吞一下口水。
叶苏红几个丫头早就炸了锅了。
叶老二坐在屋里床上,也没忍住,悄悄站在隔断门上,伸头往外瞧。
瞧见那白白软软的大包子,还有馋人的肉香,嘴里的口水连连生出来,咽都不及咽。
苏华荣把包子全捡到篮子里。
剩下的七八个猪油馒头,她给单独放在了一个竹篮子里,是留给苏瓷平时吃的。
包子捡出来,蒸笼蒸屉都收了。
苏华荣笑着说:“吃饭!小苏瓷今天请咱们一起吃包子!”
这话一出,叶苏红带着叶苏芳和叶安家三人,欢呼得差点把屋顶都掀了。
这会儿也没人偷懒了,盛稀饭的盛稀饭,搬小板凳的搬小板凳,巴不得赶紧坐下来吃饭。
忙忙叨叨的全家人都坐下来了,难得没人抢包子。
大家都默契地等着苏瓷来发,苏瓷也便主动伸手,给大家一人分了两个包子——一个鲜肉大葱馅儿的,一个油渣小白菜馅儿的。
分到叶老二的时候,苏瓷笑了一下,看着他说:“一毛一个。”
叶老二盯着她看,眼神有气,想硬气却硬气不起来,连呼吸听起来都是弱弱的。
以前就是过年,家里也没吃过这么好的东西。
队里给每家每年分那点麦子,能留到过年吃上一顿肉馅饺子,那都是了不得的事情了。
现在大肉包子就放在眼前,几个娃娃已经接了包子,迫不及待咬上去,真叫吃得满嘴流油。
就眼睁睁地在这里看着闻着,神仙也他亲娘的受不了啊!
叶老二清清嗓子,弱气叫苏华荣,“给她两毛。”
苏华荣嘴角抿开笑意,从身上掏出两毛巨款,送到苏瓷手里。
有收入的大哥和二哥也很自觉,一人给苏瓷掏了两毛。
苏瓷本来想客气的,但想想自己这些东西也不是不费力气捡来的,她以后还要上学,各处都要花钱,收了就收了吧。
钱收了,包子分出去了。
一家人围在桌子上,一起吃得满嘴流油一脸满足。
叶老二吃的时候在心里想,这包子真是太香了,他活了大半辈子也没吃过这么香的东西,别说一毛一个,就是两毛一个也值了!
有肉有菜,大葱的香味渗在鲜肉里,每一口都好吃!
因为苏瓷让苏华荣多包了一个鲜肉大葱馅儿的。
所以吃饭吃到一半的时候,叶苏红便指着碗里剩下的一个问:“多一个给谁?”
苏瓷看她一眼,“我有用。”
叶苏红“哦”一声,很是识趣,便没再问了。
苏华荣包的包子不小,一斤猪肉总共就包了二十一个。
但家里人都没吃过这种好东西,别说两个大包子,三个也能给全吃了。就连叶安家,也把他的两个吃了个干干净净,最后还舔干净了流油的小小手指。
苏瓷把自己的两个吃完,吃得无比饱。
吃完后她稍坐了一会,没再坐着听其他人夸这包子的美味,随便招呼一声,便起身端起最后剩的哪个包子,出门往东头去了。
走过了中间几户人家,到了叶老大家。
她端着碗站在叶老大家门口,往里叫一声:“叶安慧。”
叶安慧正在屋里吃饭,听到声音的时候愣了一下。
确定确实有人在外面叫她,她便放下筷子,出来到大门上。
出了大门看到苏瓷,她意外地又愣了。
叶苏瓷跟她关系不好,从小就不跟她一起玩,在学校也基本不理她,只和李秋玲玩。
苏瓷对她在想什么没兴趣,也不和她废话,直接把大包子送到她面前,对她说:“谢谢你那天的糖果,这个给你吃,只能你自己吃,不准给别人吃。”
说完也没等叶安慧反应过来说话,她已经把碗塞到叶安慧手里了。
等叶安慧再回过神来,她已经转身走远了,于是叶安慧低头看看碗里的大白包子,又懵了好一会。
片刻,叶安慧端着碗回到家里。
叶老大、刘兰花、叶老太和叶安明看到她碗里的包子,很是默契地一起滞了动作,眼神里布满了疑惑。
白面?
包子??
还有馅儿???
谁给送的??
叶安慧同样还在疑惑着呢,也没有看他们。
她坐下来,表情懵懵地拿起碗里的大肉包子,直接送到嘴边咬了一口。
这一口下去,味蕾瞬间被收服了。
她眼底亮起一束光,惊喜道:“哇,居然是猪肉大葱馅儿的包子,太好吃了吧!”
叶老大刘兰花叶老太叶安明一起看着她:“……”
刚才不知道什么馅儿的,她一咬开现在闻到了,香得要命。
叶安慧也没吃过这么好吃的东西。
一口咽下去,下面动作半秒没停过,抱着她的大肉包子一大口一大口地咬,不一会就把一个大包子给吃完了。
叶老大、刘兰花、叶老太和叶安明早没了吃饭的**,看叶安慧吃得这么香,一边闻着大葱猪肉的香味,忍受着折磨,简直想把手里的粗粮馒头扔猪食桶里!
叶安慧吃得满足,也没注意家里人是什么脸色和状态。
她吃完后激动得跺脚,一边咂嘴回味,一边连声说:“太好吃了太好吃了!真是太好吃了!!我要哭了,呜……”
叶老大刘兰花叶老太叶安明同步吞一大口口水:“……”
我们也要哭了。
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苏瓷一路跑到副食店。
进门后呼吸都来不及缓,便去到卖猪肉的柜台前放下肉票,气喘吁吁道:“一斤猪肉。”
售货员穿着灰褂子,头上裹一顶白帽子。
他往苏瓷看一眼,看到她年龄小穿得还破,便不咸不淡问了句:“带钱了吗?”
苏瓷缓着气点一下头,“多少钱一斤?”
“八毛一斤。”售货员这便拿起了刀来,在磨刀棒上蹭两下,低头去割猪肉。
猪肉割好了,勾在称勾上,拎起秤杆挪秤砣称一下。
不足一斤,他又割一小块补在上面,然后用麻绳把肉给串起来。
苏瓷把数好的钱和肉票都递给售货员,伸手接下肉。
然后便手指勾着麻绳,拎着这一斤的猪肉,心底到眉梢全是美滋滋的笑意,出门走了。
她是准备拎着猪肉回家了,心里还在琢磨这一斤肉怎么吃。
但琢磨着琢磨着,忽路过一间百货公司的门市部,她步子稍顿一下,思考片刻,又转身进了百货公司的门市部。
百货公司的门市部是卖东西的,进来是为了买东西。
苏瓷站到柜台前看一会,指着玻璃柜下的东西,开口说:“我要这个文具盒,两个人跳丰收舞的这个,再要两支铅笔,一把铅笔刀,还有一块橡皮擦。”
这些东西当然都是买给自己的。
她现在在用的铁皮文具盒,还是叶安国读书用完留下的,早旧得不能看了,锈渍把乘法口诀都锈没了,盖上更是一点印花都不剩。
文具盒里总共也就两支铅笔,一只约莫五厘米长,另一只则是铅笔头。
原主脸皮薄,知道家里穷,不敢问叶老二要钱买文具,平时铅笔都是省着用的,一支能用很久,很多时候会偷偷捡人家丢掉的铅笔头用。
苏瓷说完这些话,柜台后的售货员并没有理她。
手里正忙着自己的活计,好半天才搭一句:“有钱吗?”
苏瓷当然看得出来,这个售货员的态度,比刚才卖肉的那个还差。
对她说话的语气态度,那鼻孔都要朝天上去了。
什么为人民服务,喊的时候比谁都有激情,真到了服务的时候,那架子也比谁拿得都大,当个小小的百货公司门市部售货员,就瞧不起老百姓了。
苏瓷把钱掏出来拍柜台上,没再说话。
那售货员却还是不紧不慢的样子,从柜台里拿出苏瓷要的几样东西,直接往柜台上随意一扔,收了钱就又忙自己的去了。
苏瓷伸手把铅笔、小刀和橡皮往铅笔盒里装,一边装一边说:“你那搪瓷茶缸上还印着‘为人民服务’五个大字呢,用来打自己脸的吧?大家要都像你这样为人民服务,国家都得亡。”
售货员听到这话蓦地一怔,终于拿正眼瞧苏瓷了。
他瞪着苏瓷道:“小丫头你怎么说话呢?”
苏瓷掀起目光看他一下,“就是这么说话的,我拿钱来买东西,还要看你脸色受你的气,凭什么?不过一个百货公司的售货员,还拿自己当个官了,知道‘为人民服务’五个字怎么写吗?不知道的话,我教教你也行。”
售货员被苏瓷说得脸上一阵黑一阵绿。
旁边还有其他人在看东西,这会都不看东西了,看热闹般地往这边瞧。
售货员自然是恼了,一把拍在柜台上,怒声急语道:“我看你这小丫头不是来买东西,是来闹事的吧?你要是不满意,别在我这里买东西,把东西掏出来,我不卖了!”
这些售货员为啥拿鼻孔看人,为啥这么牛气这么横,不就是因为这时代物资紧缺,而他们掌管着这些东西的进出嘛。高兴了甩着脸色给你递两样东西,不高兴了直接不卖给你。
苏瓷不禁笑出声,上本身都跟着微动了一下。
笑完冷下脸,没再跟这售货员多废话,背好书包拎着肉,转身就往外走。
售货员在后面指着手指喊:“你给我站住!叫你把东西还回来,听到没有?哪个小村子来的乡巴佬,跑到城里撒泼来了,也不照照镜子瞧瞧自己,这里是你能撒泼的地方吗?”
苏瓷走到门边站住,刷一下转头看向售货员,眼睛阴冷透出寒意。
嘴唇轻动一下,吐出一句:“劝你给自己留点脸。”
售货员碰上她的目光,只觉得几把刀子嗖嗖从脸边飞了过去。
气势瞬间就被压下去了,竟噎住了话,半天没再出声。
苏瓷看他不出声了,转过头走人,再没理他。
她也真不想闹事,还急着回家吃猪肉呢!
苏瓷走后,门市部里原来的几个人,买了两样东西也转身出来了。
出来后交头接耳,说刚才那小姑娘看着挺软和,没想到嘴皮子那么厉害,脾气也厉害。
又说——
“就该有人这样治治这些售货员,痛快极了!”
“可不是么?态度一贯恶劣,不把我们老百姓当人看,让他递个东西跟求他似的。”
“就该被人骂骂,没看刚才脸都绿了。”
“看着可真是解气……”
买完了东西,苏瓷没再在城里多耽搁。
她跑去赶上最后一班公共汽车,花钱买了票,回福园公社。
因为她手里拎了一斤猪肉,车上的人都朝她看。
看那一身补丁,跟个小叫花似的,结果手里拎那么大一块肉,光看着就让人流口水。
穿蓝制服背挎包的售票员过来和她说话,笑着问她:“晚上吃肉哈?”
苏瓷转头看她一眼,客气道:“对,吃猪肉。”
售票员又笑着问:“多少钱一斤买的呀?”
苏瓷不知道她要干嘛,实话实说道:“八毛一斤。”
售票员叹口气,眼珠子一直盯着猪肉,语气疑惑,“世道变了哈,现在农村的生活都这么好了吗?这不年不节的,都这样吃肉了?小姑娘你这肉,是自己买的吗?”
苏瓷看出她是眼馋加嘴馋,所以过来找她闲扯。
她笑道:“不是自己买的,难道偷来的啊?要是偷来的,我能这么光明正大拎着?我家城里有亲戚,今天我来走亲戚,亲戚给了我一斤肉票,所以就吃顿肉,不行吗?”
售票员尴尬地笑起来,“行行行,当然行了。”
说着又道:“我都忘了肉是什么味了……”
苏瓷看出她馋,唇间含笑没再说话。
有什么好说的呀,难道在这攀攀交情,送半斤猪肉给她啊?
苏瓷手里的这块猪肉,让公共汽车里的人,咽了一路的口水。
到下车的时候,售票员还拉着苏瓷嘱咐:“路上小心一些,别叫人给抢了。”
苏瓷点点头,“谢谢您。”
她倒是不怕有人来抢,谁敢上来抢,她直接把他扭送公社人保组去。
苏瓷拎着猪肉到家,苏华荣差不多晚饭要好。
她站在锅边捏勺搅稀饭,看到苏瓷拎着猪肉回来,着实又惊讶得瞪圆了眼珠子。
看着苏瓷进了灶房,她压低了声音问:“又哪里来的?”
苏瓷笑笑,“不是帮人修壶去了吗,给了一张肉票,我顺手就在城里买了。”
苏华荣看着苏瓷手里的肉,心想这丫头真是大手大脚啊。
猪肉这东西,哪是她们乡下人,说吃就能吃的啊。
农村每家每户都养生猪,自己吃的却不多。
生猪养上一年,到年底的时候按标准要交上去,按斤重拿钱。每年的卖猪钱算是家里最大的一笔收入,要供家里一整年的开销。
除了钱,肉站也会反点肉票给每家,但各家也舍不得全吃,会把肉票悄悄拿去给卖了。
一年也就逢年过节吃几回肉,穷的像叶老二家这样的,只有过年吃一顿。
这不年不节地吃猪肉,想都不敢想,想都不敢想啊!
苏华荣看着苏瓷手里的肉,心脏“噗通噗通”跳得那叫一个厉害。
不过这是苏瓷自己赚的,她倒也不能说什么。
于是她把猪肉接下来,问苏瓷:“你想怎么吃?我给你做,你一个人偷偷吃就好。”
这时间,连做带吃,其他人就该到家了。
要是炒的话,一家人一起吃,那也不够几筷子夹的,一人两口怕是就没了。
苏瓷想了一会,对苏华荣说:“放着吧,明天包大肉包子吃。”
这样吃是最划算的,又能吃得香,又能吃得饱,真弄成个菜吃,基本吃不到什么就没了。
要是吃大肉包子,那还真只能明天吃。
一来家里眼下没有白面,二来这白面和了还得发,得要不短的时间呢。
听了苏瓷的话,苏华荣捏一小撮大粗盐化了水,把猪肉放进去泡着。
晚上天气虽然凉爽,但还是怕把猪肉搁坏了,所以得处理一下。
让猪肉泡着,盆上盖着笼布,苏华荣过来问苏瓷:“没有白面,吃什么大肉包子?”
苏瓷只轻松地笑笑,“明天我带回来就有了。”
苏华荣看着苏瓷,忽然觉得她像神话故事里的田螺姑娘。
不知怎么就突然长了这些本事,真是要什么有什么,还一点劲不费的样子。
猪肉在盐水里泡了大半个小时,又在灶房里的阴凉处呆了一晚。
苏华荣放得巧,没有其他人发现家里有这块猪肉,倒也没有人惦记,只有苏瓷自己,晚上做梦都在吃肉,翻个身就要砸吧好几下嘴。
这人啊,穷日子一旦过起来,最关心的也就只有吃了。
第二天半天在学校,苏瓷一边听课,还一边惦记着她那一斤白花花的大猪肉呢!
中午回到家吃完午饭,在别人休息的休息,出去玩的出去玩后,苏瓷自己出去找没人的地方逛一圈,逛完再回到家里来,手里就拎了一布袋子的白面粉。
她把白面放到苏华荣面前,笑着道:“大肉包子有了。”
苏华荣心服口都了,直接拿了围裙围上,铿锵道:“大肉包子!这就给你做!”
然拿了盆正准备和面的时候,发现了一个事情。
因为家里最后剩的白面之前吃完了,当时想着也不会再做了,苏华荣就没有留面引子,所以家里现在是没有面引子的。
这又少不得麻烦。
苏华荣摘下围裙,看着苏瓷道:“我给你借去。”
这一借跑完了前后三个庄子。
不止把面引子借来了,还借来了蒸馒头用的大蒸笼。
东西备齐,苏华荣再次系上围裙,开始下手和面。
因为是打算包包子,面和得不太硬,要吃起来有蓬松感才好。
面和好放起来,叶安国和叶老二午休结束,也没发现端倪,起来洗把脸便上工去了。
叶安家也跟着几个姐姐出去疯玩,家里便只剩下苏华荣和苏瓷。
等着发面的过程中,苏华荣带苏瓷去自留地里薅了几棵小白菜和几棵大葱。
回到家把大葱小白菜都洗干净,便就开始着手做饺子馅儿。
苏华荣和苏瓷商量好了,包十一个猪肉大葱馅儿的,再包十个猪油渣小白菜馅儿的。
既然准备吃这顿好的,也就不再抠抠搜搜的连棵小白菜也舍不得吃了。
洗好猪肉,苏华荣把猪肉分两半。
一半直接加酱油剁成碎,拌上剁碎的大葱,再加油盐味精胡椒。
这刚一拌好,香味就直冲着鼻子扑面过来了。
剩下的一半猪肉肥些,苏华荣给切成片,让苏瓷烧火,自己在锅上把勺,把猪肉里的油全部卤出来,捞了猪油渣上来。
她说:“油渣用来包包子,这猪油,我给你蒸一些猪油馒头,你平时自己吃。”
苏瓷应声站起来,洗手捏了个油渣放嘴里。
油渣酥脆喷香,味道竟也出奇的不错。
苏华荣不馋这一嘴。
她直接把卤好的油渣剁碎,和同样剁碎了的小白菜拌一起,依然把油盐佐料给加齐。
这佐料还是苏瓷之前买的那些。
她不吃的话,平时苏华荣也不用,倒不是不想用,而是不大用得上。
这忙里忙外的,小半天很快就过去了。
等包子馅儿全部备好,放在一边的白面也都发好了。
苏华荣这又放好面板开始揉面团。
苏瓷在她旁边帮她,大面团分小面团,揉好后稍微擀两下,托在手里开始包馅儿进去。
苏华荣在这边包包子,苏瓷又去给锅里舀上水。
蒸笼放起来了,水烧开了,苏华荣也把包子给包好了。
因为多和了白面,没包完的白面,苏华荣便直接加猪肉揉成了馒头。
水开后二十一个包子和七八个馒头一起上锅,在热气腾腾中盖好蒸笼的盖子。
蒸包子的时候,苏华荣才算歇下来,坐着和苏瓷说话。
转头看外面的天,那已经都垂了暮色擦黑了。
也就不多会,叶安国和叶老二先到了家。
两人一到家就使劲嗅了嗅鼻子,默契地到灶房门口伸头往里看。
看到家里用到了蒸笼,叶老二疑声问:“不年不节的,蒸什么东西呢?”
苏华荣往他看一眼,“你鼻子不是一向灵,自己凑上来闻。”
叶老二还真凑上去了闻了,只觉得香味扑鼻。
但苏瓷没让他再说话,故意看着他挑衅,“是我的。”
叶老二闻言微木了一下,反应过来,冷哼一声,立马转身往屋里去了。
叶安国倒是没多问,只转身到院子里坐着看书去了。
等包子蒸好,剩下的丫头小子们也都到家了。
鼻子一嗅就闻到了香味,于是全部麻利放下手里的东西,一窝堆钻进了厨房。
叶苏红第一个问:“妈,蒸什么好吃的?这么香。”
苏华荣没回答,卖关子道:“出锅你就知道了。”
于是一帮孩子没再问,但也不出去,都在灶房里眼巴巴等着。
叶安军没过来挤,在院子里坐到叶安国旁边,小声问他:“大哥,咱妈做了什么吃的?这阵仗,怎么搞得跟过年似的?”
叶安国摇摇头,“我也不知道,四妹妹带回来的。”
叶安军往灶房里看过去,“四丫头真是长本事了,这都从哪弄来这些吃的?”
叶安国哪知道啊,他要是知道,早不叫家里日子过得这么难了。
他兄弟俩在外头说着话,灶房里苏华荣已经开始揭锅了,锅盖一掀,那股子香味直接从灶房里扑了出来。
闻着味,叶安军再也坐不住了,忙起身去灶房里看。
伸头一瞧,只见蒸屉上摆着齐齐整整的大白包子,有的露了馅儿,油都流出来了!
他没忍住吞一下口水。
叶苏红几个丫头早就炸了锅了。
叶老二坐在屋里床上,也没忍住,悄悄站在隔断门上,伸头往外瞧。
瞧见那白白软软的大包子,还有馋人的肉香,嘴里的口水连连生出来,咽都不及咽。
苏华荣把包子全捡到篮子里。
剩下的七八个猪油馒头,她给单独放在了一个竹篮子里,是留给苏瓷平时吃的。
包子捡出来,蒸笼蒸屉都收了。
苏华荣笑着说:“吃饭!小苏瓷今天请咱们一起吃包子!”
这话一出,叶苏红带着叶苏芳和叶安家三人,欢呼得差点把屋顶都掀了。
这会儿也没人偷懒了,盛稀饭的盛稀饭,搬小板凳的搬小板凳,巴不得赶紧坐下来吃饭。
忙忙叨叨的全家人都坐下来了,难得没人抢包子。
大家都默契地等着苏瓷来发,苏瓷也便主动伸手,给大家一人分了两个包子——一个鲜肉大葱馅儿的,一个油渣小白菜馅儿的。
分到叶老二的时候,苏瓷笑了一下,看着他说:“一毛一个。”
叶老二盯着她看,眼神有气,想硬气却硬气不起来,连呼吸听起来都是弱弱的。
以前就是过年,家里也没吃过这么好的东西。
队里给每家每年分那点麦子,能留到过年吃上一顿肉馅饺子,那都是了不得的事情了。
现在大肉包子就放在眼前,几个娃娃已经接了包子,迫不及待咬上去,真叫吃得满嘴流油。
就眼睁睁地在这里看着闻着,神仙也他亲娘的受不了啊!
叶老二清清嗓子,弱气叫苏华荣,“给她两毛。”
苏华荣嘴角抿开笑意,从身上掏出两毛巨款,送到苏瓷手里。
有收入的大哥和二哥也很自觉,一人给苏瓷掏了两毛。
苏瓷本来想客气的,但想想自己这些东西也不是不费力气捡来的,她以后还要上学,各处都要花钱,收了就收了吧。
钱收了,包子分出去了。
一家人围在桌子上,一起吃得满嘴流油一脸满足。
叶老二吃的时候在心里想,这包子真是太香了,他活了大半辈子也没吃过这么香的东西,别说一毛一个,就是两毛一个也值了!
有肉有菜,大葱的香味渗在鲜肉里,每一口都好吃!
因为苏瓷让苏华荣多包了一个鲜肉大葱馅儿的。
所以吃饭吃到一半的时候,叶苏红便指着碗里剩下的一个问:“多一个给谁?”
苏瓷看她一眼,“我有用。”
叶苏红“哦”一声,很是识趣,便没再问了。
苏华荣包的包子不小,一斤猪肉总共就包了二十一个。
但家里人都没吃过这种好东西,别说两个大包子,三个也能给全吃了。就连叶安家,也把他的两个吃了个干干净净,最后还舔干净了流油的小小手指。
苏瓷把自己的两个吃完,吃得无比饱。
吃完后她稍坐了一会,没再坐着听其他人夸这包子的美味,随便招呼一声,便起身端起最后剩的哪个包子,出门往东头去了。
走过了中间几户人家,到了叶老大家。
她端着碗站在叶老大家门口,往里叫一声:“叶安慧。”
叶安慧正在屋里吃饭,听到声音的时候愣了一下。
确定确实有人在外面叫她,她便放下筷子,出来到大门上。
出了大门看到苏瓷,她意外地又愣了。
叶苏瓷跟她关系不好,从小就不跟她一起玩,在学校也基本不理她,只和李秋玲玩。
苏瓷对她在想什么没兴趣,也不和她废话,直接把大包子送到她面前,对她说:“谢谢你那天的糖果,这个给你吃,只能你自己吃,不准给别人吃。”
说完也没等叶安慧反应过来说话,她已经把碗塞到叶安慧手里了。
等叶安慧再回过神来,她已经转身走远了,于是叶安慧低头看看碗里的大白包子,又懵了好一会。
片刻,叶安慧端着碗回到家里。
叶老大、刘兰花、叶老太和叶安明看到她碗里的包子,很是默契地一起滞了动作,眼神里布满了疑惑。
白面?
包子??
还有馅儿???
谁给送的??
叶安慧同样还在疑惑着呢,也没有看他们。
她坐下来,表情懵懵地拿起碗里的大肉包子,直接送到嘴边咬了一口。
这一口下去,味蕾瞬间被收服了。
她眼底亮起一束光,惊喜道:“哇,居然是猪肉大葱馅儿的包子,太好吃了吧!”
叶老大刘兰花叶老太叶安明一起看着她:“……”
刚才不知道什么馅儿的,她一咬开现在闻到了,香得要命。
叶安慧也没吃过这么好吃的东西。
一口咽下去,下面动作半秒没停过,抱着她的大肉包子一大口一大口地咬,不一会就把一个大包子给吃完了。
叶老大、刘兰花、叶老太和叶安明早没了吃饭的**,看叶安慧吃得这么香,一边闻着大葱猪肉的香味,忍受着折磨,简直想把手里的粗粮馒头扔猪食桶里!
叶安慧吃得满足,也没注意家里人是什么脸色和状态。
她吃完后激动得跺脚,一边咂嘴回味,一边连声说:“太好吃了太好吃了!真是太好吃了!!我要哭了,呜……”
叶老大刘兰花叶老太叶安明同步吞一大口口水:“……”
我们也要哭了。
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