第75章 南大厨的手艺
中午要去南易家吃饭,也就没有留傻柱一家,在这忙了一阵都回去了,田秀云抱着西西,还给她喂了顿奶。
刘青山着时间差不多了,就让冯雨把孩子抱给老妈,两人一起去了南易家。
手里提着瓶汾酒,刘青山走着走着,突然想到,自己现在这样跟三大爷蹭饭的造型还挺像,只不过他那是瓶兑了散酒的水而已。
到了南易家里,人两口子已经在忙了,冯雨刚想进厨房帮忙,就开始泛起了恶心。
“不是,我这菜都挺新鲜的啊,不至于吧!”南易看着一头雾水。
“不是你的问题,我媳妇这是怀孕了,闻不了这油烟味。”冯雨也是这两天才有的孕期反应,反应还挺大。
“你这不是刚生完孩子吗?”丁秋楠这时走了出来,一脸惊讶的说道。
“孩子三个月了,她这也是碰巧怀上了。”刘青山闹了个大红脸。
“你这速度够快的,我们这结婚半年了都没怀呢!”丁秋楠有些羡慕的看着冯雨。
“你自己就是医生,你们没去检查一下身体吗?”刘青山笑着说道。
“我俩婚前都体检过,身体挺好的。应该是缘分还没到吧。”丁秋楠笑着说道。
“也是,这种事急不来。”小雨推开青山,和丁秋楠聊了起来。
“南大厨,我来看看你准备的什么好菜。”南易是御厨传人,手艺很好,而且他不拘泥于菜式,能巧妙的利用现有的材料做出很多美味可口的菜。
“就是一些简单的家常菜,炒了个肉丝,一个咸菜烧豆腐,炒了个豆芽,一个油渣白菜。
还炖了半只鸡,给你媳妇补补身子。本来以为她在喂孩子,想着给你老婆补点营养,现在她又给你怀上了,正好也能补补身体。”南易笑着说道。
“行,我来给你烧锅。”刘青山也没把自己当客人,坐下就干起了活。
“你说你来就来了,怎么还提东西啊,跟我这你还客气什么啊!”南易一边切菜一边说道。
“没跟你客气,我这带了瓶汾酒,咱俩待会儿一起喝一个。”刘青山回应道。
“可以啊,这酒不错啊,那我得多喝几杯。”南易说道。
俩人一个烧火一个做菜没一会儿几个菜就齐了。
菜都端上了桌,南易说道:“咱先吃,还剩个鸡汤,炖锅上了,等会儿就得,咱们边吃边等。”
南易做菜还挺讲究色香味俱全,这几个菜颜色搭配,摆盘都很有讲究。
“你这家常菜做的可以啊,这么漂亮,摆的还很精致,看你这都不像厨子,像个艺术家了啊。”刘青山是真的很佩服南易的厨艺,他跟傻柱的厨艺都很好,只是两人的传承不同,侧重也不一样。
但对刘青山来说,都是一样的好吃,一样的享受。
“你以后可以和我们院的何雨柱多聊聊,估计你俩更有话题,他做的菜也很好吃。”冯雨笑着说道。
“对,今儿下午,他们一家会去我那,帮我腌泡菜,你俩可以多聊聊,他是我们厂三食堂的大厨。”刘青山也觉得这俩没准能成为好朋友。
“行啊,正好我们俩下午也没事,一起去你那看看。”南易笑着说道。
“行了,赶紧吃菜,别一会儿都凉了。”丁秋楠说着把酒给打开了,给刘青山和南易都倒了一杯。
“行,我来尝尝南大厨的菜。”
几人一吃就停不下来了,实在是种极致的享受。
两位女同志吃起菜来,速度也不遑多让,一筷子一筷子的根本停不下来。
“咱这手艺可以吧,没让你们失望吧,也就是材料有限,不然我都能给你整个满汉全席来。”南易看着吃的津津有味的几人,笑着说道。
“行,不愧是南大厨,你这手艺没得说,不过想做满汉全席,估计以后很难有机会了。来,咱碰一杯。”
俩人觥筹交错,过了一会儿菜就吃的差不多了。
南易起身去把鸡汤端了过来。
“汤来喽!”
丁秋楠拿起汤勺先给冯雨舀了一碗汤,还特意给她碗里放了一个大鸡腿。
“来,孕妇多补补。”
冯雨今天胃口特别好,吃的都有些撑了。
“谢谢,南大哥烧的实在太好吃了,我今天吃的有点多了。”冯雨小脸通红的说道。
“没事,我天天吃他做的菜,这不也没控制住嘴吗,我估计没几年我都得成个胖子。”丁秋楠笑着说道。
喝了一碗鸡汤,几人都坐那不想动了。
“南易你这手艺是家传的吗?”冯雨还挺好奇的,院里傻柱就是家传的厨子。
“我家祖上是御厨,家里是祖传的手艺。”南易笑着说道。
“那你这手艺可得好好传下去,秋楠你得加油多给他生几个儿子。”刘青山笑着打趣道。
“我们正在努力。”丁秋楠也不害羞,也笑着回应道。
“那一定的,你儿子要是想学我也能教,就怕你舍不得,我以前学做菜可是吃了不少苦。”南易微笑的看着刘青山。
“这有什么舍不得的,这年头有个手艺傍身,那才是真正的财富。”
“也是,老话说的好,荒年饿不着厨子,咱手艺人凭手艺吃饭。”
“对,厨子老婆也饿不着。”冯雨笑着打趣道。
几人都哈哈大笑起来。
又聊了一会儿,南易就起身收拾桌子了,刘青山俩口子也想动手帮忙,被丁秋楠给拦下了。
“行了,别伸手了,他一个人一会儿就忙完了。”丁秋楠笑着推开了想帮忙的两人。
“那我们也回去了,我家就在后院的东跨院,你可以走东边这个巷子直接过去,也可以走大门口,去后院那。”刘青山跟丁秋楠稍微交代了一句。
“行,我知道了,那我们一会儿就去,到你家好好参观参观。”
说完,俩人也就回去了。
回了跨院,刘青山先在院子里,看看早上洗的菜和罐子有没有干。然后回屋把家里的被子和茶叶都拿了出来。
正准备着,傻柱一个人就先过来了。
“青山,上午忘了点事,刚想起来。你去烧点热水,放那等凉了,一会要用。”傻柱说着又去把菜都翻了个面。
“行,我这就去弄。”
“菜差不多都干了,还成,我先回去了,等下午再过来。”
“好,下午南易俩口子也过来,估计你们俩大厨能好好聊聊。”
“行!”
傻柱背个双手就回去了。
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刘青山着时间差不多了,就让冯雨把孩子抱给老妈,两人一起去了南易家。
手里提着瓶汾酒,刘青山走着走着,突然想到,自己现在这样跟三大爷蹭饭的造型还挺像,只不过他那是瓶兑了散酒的水而已。
到了南易家里,人两口子已经在忙了,冯雨刚想进厨房帮忙,就开始泛起了恶心。
“不是,我这菜都挺新鲜的啊,不至于吧!”南易看着一头雾水。
“不是你的问题,我媳妇这是怀孕了,闻不了这油烟味。”冯雨也是这两天才有的孕期反应,反应还挺大。
“你这不是刚生完孩子吗?”丁秋楠这时走了出来,一脸惊讶的说道。
“孩子三个月了,她这也是碰巧怀上了。”刘青山闹了个大红脸。
“你这速度够快的,我们这结婚半年了都没怀呢!”丁秋楠有些羡慕的看着冯雨。
“你自己就是医生,你们没去检查一下身体吗?”刘青山笑着说道。
“我俩婚前都体检过,身体挺好的。应该是缘分还没到吧。”丁秋楠笑着说道。
“也是,这种事急不来。”小雨推开青山,和丁秋楠聊了起来。
“南大厨,我来看看你准备的什么好菜。”南易是御厨传人,手艺很好,而且他不拘泥于菜式,能巧妙的利用现有的材料做出很多美味可口的菜。
“就是一些简单的家常菜,炒了个肉丝,一个咸菜烧豆腐,炒了个豆芽,一个油渣白菜。
还炖了半只鸡,给你媳妇补补身子。本来以为她在喂孩子,想着给你老婆补点营养,现在她又给你怀上了,正好也能补补身体。”南易笑着说道。
“行,我来给你烧锅。”刘青山也没把自己当客人,坐下就干起了活。
“你说你来就来了,怎么还提东西啊,跟我这你还客气什么啊!”南易一边切菜一边说道。
“没跟你客气,我这带了瓶汾酒,咱俩待会儿一起喝一个。”刘青山回应道。
“可以啊,这酒不错啊,那我得多喝几杯。”南易说道。
俩人一个烧火一个做菜没一会儿几个菜就齐了。
菜都端上了桌,南易说道:“咱先吃,还剩个鸡汤,炖锅上了,等会儿就得,咱们边吃边等。”
南易做菜还挺讲究色香味俱全,这几个菜颜色搭配,摆盘都很有讲究。
“你这家常菜做的可以啊,这么漂亮,摆的还很精致,看你这都不像厨子,像个艺术家了啊。”刘青山是真的很佩服南易的厨艺,他跟傻柱的厨艺都很好,只是两人的传承不同,侧重也不一样。
但对刘青山来说,都是一样的好吃,一样的享受。
“你以后可以和我们院的何雨柱多聊聊,估计你俩更有话题,他做的菜也很好吃。”冯雨笑着说道。
“对,今儿下午,他们一家会去我那,帮我腌泡菜,你俩可以多聊聊,他是我们厂三食堂的大厨。”刘青山也觉得这俩没准能成为好朋友。
“行啊,正好我们俩下午也没事,一起去你那看看。”南易笑着说道。
“行了,赶紧吃菜,别一会儿都凉了。”丁秋楠说着把酒给打开了,给刘青山和南易都倒了一杯。
“行,我来尝尝南大厨的菜。”
几人一吃就停不下来了,实在是种极致的享受。
两位女同志吃起菜来,速度也不遑多让,一筷子一筷子的根本停不下来。
“咱这手艺可以吧,没让你们失望吧,也就是材料有限,不然我都能给你整个满汉全席来。”南易看着吃的津津有味的几人,笑着说道。
“行,不愧是南大厨,你这手艺没得说,不过想做满汉全席,估计以后很难有机会了。来,咱碰一杯。”
俩人觥筹交错,过了一会儿菜就吃的差不多了。
南易起身去把鸡汤端了过来。
“汤来喽!”
丁秋楠拿起汤勺先给冯雨舀了一碗汤,还特意给她碗里放了一个大鸡腿。
“来,孕妇多补补。”
冯雨今天胃口特别好,吃的都有些撑了。
“谢谢,南大哥烧的实在太好吃了,我今天吃的有点多了。”冯雨小脸通红的说道。
“没事,我天天吃他做的菜,这不也没控制住嘴吗,我估计没几年我都得成个胖子。”丁秋楠笑着说道。
喝了一碗鸡汤,几人都坐那不想动了。
“南易你这手艺是家传的吗?”冯雨还挺好奇的,院里傻柱就是家传的厨子。
“我家祖上是御厨,家里是祖传的手艺。”南易笑着说道。
“那你这手艺可得好好传下去,秋楠你得加油多给他生几个儿子。”刘青山笑着打趣道。
“我们正在努力。”丁秋楠也不害羞,也笑着回应道。
“那一定的,你儿子要是想学我也能教,就怕你舍不得,我以前学做菜可是吃了不少苦。”南易微笑的看着刘青山。
“这有什么舍不得的,这年头有个手艺傍身,那才是真正的财富。”
“也是,老话说的好,荒年饿不着厨子,咱手艺人凭手艺吃饭。”
“对,厨子老婆也饿不着。”冯雨笑着打趣道。
几人都哈哈大笑起来。
又聊了一会儿,南易就起身收拾桌子了,刘青山俩口子也想动手帮忙,被丁秋楠给拦下了。
“行了,别伸手了,他一个人一会儿就忙完了。”丁秋楠笑着推开了想帮忙的两人。
“那我们也回去了,我家就在后院的东跨院,你可以走东边这个巷子直接过去,也可以走大门口,去后院那。”刘青山跟丁秋楠稍微交代了一句。
“行,我知道了,那我们一会儿就去,到你家好好参观参观。”
说完,俩人也就回去了。
回了跨院,刘青山先在院子里,看看早上洗的菜和罐子有没有干。然后回屋把家里的被子和茶叶都拿了出来。
正准备着,傻柱一个人就先过来了。
“青山,上午忘了点事,刚想起来。你去烧点热水,放那等凉了,一会要用。”傻柱说着又去把菜都翻了个面。
“行,我这就去弄。”
“菜差不多都干了,还成,我先回去了,等下午再过来。”
“好,下午南易俩口子也过来,估计你们俩大厨能好好聊聊。”
“行!”
傻柱背个双手就回去了。
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