第55章 做美食
所以,最后不仅寒笙被叫来,不忙的作坊的人都来了。
厨房站不下,大家都站在院子里,大厨房出来一盘,就一个人拿一片,尝一遍。
光说好吃难吃不行,还要说出口味的变化。
寒笙:“……这次虾粉放多了,盐正好。”
铁头不认同:“虾多了好吃啊,要不然有啥味道?盐巴不够,再放点。”
刘大宝:“我觉得……其实有点咸!”
胖婶砸吧着嘴:“要不……做一些甜味儿的?”
孩子们:“做的大一点,大一点。”
江离:“小了精致,或许能卖的贵一点。”
“小了怎么可能贵,要俺说,不能光是圆的……”
“……”
夏槿:“……”,看,做美食,尤其是拿着适量的菜谱调试美食,比调试机械难多了。
机械那是一毫就是一毫,一厘就是一厘,丝毫不能变动的。
而这美食嘛,它众口难调呀!
夏槿被弄的焦头烂额,直呼太难了。
但又不能不调试,他们这虾片做出来是要拿出去卖的,那就必须去迎合大众的口味,迎合市场。
这可不像她和李大娘做红烧鱼,全按照自己理解的来,自己觉得好吃就行了,不好吃下次注意嘛!
所以只能一遍一遍的不停试。
好在最后经过反复实验,终于在天黑下来之后才定下来一款口味。
大家都热情高涨,觉得拿到酒楼一定能卖个好价钱。
夏槿也高兴,和寒笙商量几句,寒笙便吩咐:“去切二十斤肉,炖粉条。”
于是晚饭时便十分热闹。
天已经黑了,干脆在院子里生起了篝火,凑着火光吃饭。
外村的本来就住宿,本村的家里近,就两步路。
家里人有找来的,干脆一起坐下来唠嗑。
一群孩子围着大人跑,叽叽喳喳的。孩子的父母找了来,也没训斥,干脆坐下来唠上嗑了。
一群妇女围着厨房的胖婶说话,不时传出哈哈的笑声。
男人们也在议论,老爷们就粗放多了,小声说话是什么?不存在小声说话的事儿。
一个个端着碗,边吃边说话。
“你说说这事儿整的,家里娘们儿比俺们挣得还多嘞!”一个男人摇着头感叹。
“人家点心作坊嘛,厨房都是精细活……而且以后不管洗淀粉的活要男工,那不还有送货的嘛,送货的应该挣得多点儿。”刘大宝毕竟是管事,考虑事情就周全多了。
“大宝说的对,再说了家里娘们儿有事做一样的,挣银子嘛!最后还不是都到自己家。”
“嘶……家里娘们儿都能挣钱了,咋觉得不得劲呢?那不得爬咱头上啊!”
过来溜达的老三叔听到了,上去后脑勺就一巴掌,斥道:
“蔫儿巴闭上你的嘴,婆娘就不能挣钱多啦?少作践人!”
“叔……”老蔫儿巴不服,想再来两句,被老三叔打断:
老三叔恨铁不成钢道:“闭嘴……这多少外村的呢,听到你说这话,还以为咱村老爷们都是这气量,丢人玩意儿。”
“就是!光有能耐跟窝里的女人斗。”
“……”
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厨房站不下,大家都站在院子里,大厨房出来一盘,就一个人拿一片,尝一遍。
光说好吃难吃不行,还要说出口味的变化。
寒笙:“……这次虾粉放多了,盐正好。”
铁头不认同:“虾多了好吃啊,要不然有啥味道?盐巴不够,再放点。”
刘大宝:“我觉得……其实有点咸!”
胖婶砸吧着嘴:“要不……做一些甜味儿的?”
孩子们:“做的大一点,大一点。”
江离:“小了精致,或许能卖的贵一点。”
“小了怎么可能贵,要俺说,不能光是圆的……”
“……”
夏槿:“……”,看,做美食,尤其是拿着适量的菜谱调试美食,比调试机械难多了。
机械那是一毫就是一毫,一厘就是一厘,丝毫不能变动的。
而这美食嘛,它众口难调呀!
夏槿被弄的焦头烂额,直呼太难了。
但又不能不调试,他们这虾片做出来是要拿出去卖的,那就必须去迎合大众的口味,迎合市场。
这可不像她和李大娘做红烧鱼,全按照自己理解的来,自己觉得好吃就行了,不好吃下次注意嘛!
所以只能一遍一遍的不停试。
好在最后经过反复实验,终于在天黑下来之后才定下来一款口味。
大家都热情高涨,觉得拿到酒楼一定能卖个好价钱。
夏槿也高兴,和寒笙商量几句,寒笙便吩咐:“去切二十斤肉,炖粉条。”
于是晚饭时便十分热闹。
天已经黑了,干脆在院子里生起了篝火,凑着火光吃饭。
外村的本来就住宿,本村的家里近,就两步路。
家里人有找来的,干脆一起坐下来唠嗑。
一群孩子围着大人跑,叽叽喳喳的。孩子的父母找了来,也没训斥,干脆坐下来唠上嗑了。
一群妇女围着厨房的胖婶说话,不时传出哈哈的笑声。
男人们也在议论,老爷们就粗放多了,小声说话是什么?不存在小声说话的事儿。
一个个端着碗,边吃边说话。
“你说说这事儿整的,家里娘们儿比俺们挣得还多嘞!”一个男人摇着头感叹。
“人家点心作坊嘛,厨房都是精细活……而且以后不管洗淀粉的活要男工,那不还有送货的嘛,送货的应该挣得多点儿。”刘大宝毕竟是管事,考虑事情就周全多了。
“大宝说的对,再说了家里娘们儿有事做一样的,挣银子嘛!最后还不是都到自己家。”
“嘶……家里娘们儿都能挣钱了,咋觉得不得劲呢?那不得爬咱头上啊!”
过来溜达的老三叔听到了,上去后脑勺就一巴掌,斥道:
“蔫儿巴闭上你的嘴,婆娘就不能挣钱多啦?少作践人!”
“叔……”老蔫儿巴不服,想再来两句,被老三叔打断:
老三叔恨铁不成钢道:“闭嘴……这多少外村的呢,听到你说这话,还以为咱村老爷们都是这气量,丢人玩意儿。”
“就是!光有能耐跟窝里的女人斗。”
“……”
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