第二百二十七章 强强联合
地皮还是次要的,如今在安景县城,陆远这个名字就是活生生的金字招牌。
都不用和县委书记陈梁玉打招呼,土地管理办公室熊耀武熊主任就能审批。
就是北边开发区那块荒地,翟坊土木工程院设计的施工图,投钱之后立刻开始修建。
关键是配方和设备。
按照上一世的经验,火腿肠配方主要有四种:精肉肠、鸡肉肠、淀粉肠、玉米肠。
猪肉、水、鸡肉、盐、白砂糖、大豆蛋白、猪皮、香精、乳酸钠,等等等等……
每一种配方,需要的原材料都不一样,对生产线也有不同要求。
还有新招聘的工人,也需要机械技术员指导培训,熟练之后才能正式上岗。
建厂,水电铺设,研制配方,印广告,招聘,购置生产线,员工培训……
直到农历四月底,经过将近两个月的忙碌,第一根“老干叔”金装猪肉火腿肠,终于走下生产线。
看起来似乎值得庆祝,实际上,为了这么小小的一根成品肠,陆远足足扔进去了六百多万。
因为是进口设备,本身卖的就贵,再加上其他投资,后续至少还要再投四百万,才能把四种火腿肠全部投入生产。
过程也不是一帆风顺的。
就在这俩月,本已经销声匿迹的“清宫御酱”,在省城重新开张。
青食集团斥资两千万,在省城西郊工业开发区正式投产,借助原有渠道迅速上市,在原有配方的基础上又进行了一系
列改良。
口味和老干叔各有千秋,上市之后,飞快抢占市场,和陆远势同水火。
这还不是最重要的。
随着清宫御酱重新上市,省城那边的小道消息也跟着传了出来。
据说余青阳和省城商业圈子都打了招呼,还召集省城的副食品企业开了个座谈会,大谈地方保护主义,要把老干叔辣椒酱排除在省城之外。
效果不能说完全没有。
至少在省城最大的几个超市里,老干叔辣椒酱的份额受到了严重削减。
不过,老干叔上市已经两年多,清宫御酱抢走的市场份额虽然不少,陆远倒也不至于伤筋动骨。
这就是基础牢固的好处!
“火腿肠销量,只能算是一般。”
进了农历五月初,距离老干叔火腿肠上市,已经整整一周。
陆远坐在家里的炕头上,看着冯树辉传真过来的财务报表,眉头不经意的皱了一下。
不出所料。
1990年,安景县城人均月收入还不到三百块。
这还是有了小梁庄大棚基地和辣椒示范园之后的最新数据。
而110克的金装猪肉肠,成本就要七毛多,零售价每根一块三。
对县城消费者而言,算不上太贵,但也绝对不便宜。
90克的肉淀粉火腿肠,价格稍微便宜一些,成本不到六毛,每根只卖一块钱。
可味道就要差一些,销量照样上不去。
现有销量不是不能盈利,而是距离陆远的心理预期,差的有点远。
和辣椒酱、远柔服装
做对比,火腿肠创造出的利润,还不到它们的一小半,
对副食品市场而言,这样的利润只能算是中规中矩,距离陆远预估的收入差了不是一星半点。
“消费者对火腿肠的接受度,还是不够高啊。”
陆远把财务报表递给秦雨柔,自己按着太阳穴,微微摇头。
为了给火腿肠提高销量,该做的、能做的,基本上都已经做了。
广播站宣传,超市促销,在好几个省的电视台投放广告,蔡凡印传单发放……
要是把这些投资全都算进成本,火腿肠的利润,还要下降十几个百分点。
这样的收益,和投入不成正比,就算秦雨柔都能感觉到,现在的火腿肠就是鸡肋,对家里的整体收入而言,有它没它都差不了太多。
唯一值得欣慰的是,好歹是给400多下岗工人、当地农民提供了工作岗位。
这不,上半年还没过完呢,县里又给送来了一块“优秀企业家”的牌子。
“陆远?”
看完报表,秦雨柔贴心的给陆远揉捏着肩膀,轻声道:“咱家的钱已经用不完啦,火腿肠市场差点也没关系,只要收入是正的,后面肯定会慢慢好起来。”
“再说了,其他那些火腿肠不也都这样嘛,省里那个‘金锣火腿’,销量还比不上咱们!”
陆远笑呵呵的把秦雨柔的小手一把抓住。
说来也怪。
当初刚结婚,他还在县里当代课老师,和秦雨
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都不用和县委书记陈梁玉打招呼,土地管理办公室熊耀武熊主任就能审批。
就是北边开发区那块荒地,翟坊土木工程院设计的施工图,投钱之后立刻开始修建。
关键是配方和设备。
按照上一世的经验,火腿肠配方主要有四种:精肉肠、鸡肉肠、淀粉肠、玉米肠。
猪肉、水、鸡肉、盐、白砂糖、大豆蛋白、猪皮、香精、乳酸钠,等等等等……
每一种配方,需要的原材料都不一样,对生产线也有不同要求。
还有新招聘的工人,也需要机械技术员指导培训,熟练之后才能正式上岗。
建厂,水电铺设,研制配方,印广告,招聘,购置生产线,员工培训……
直到农历四月底,经过将近两个月的忙碌,第一根“老干叔”金装猪肉火腿肠,终于走下生产线。
看起来似乎值得庆祝,实际上,为了这么小小的一根成品肠,陆远足足扔进去了六百多万。
因为是进口设备,本身卖的就贵,再加上其他投资,后续至少还要再投四百万,才能把四种火腿肠全部投入生产。
过程也不是一帆风顺的。
就在这俩月,本已经销声匿迹的“清宫御酱”,在省城重新开张。
青食集团斥资两千万,在省城西郊工业开发区正式投产,借助原有渠道迅速上市,在原有配方的基础上又进行了一系
列改良。
口味和老干叔各有千秋,上市之后,飞快抢占市场,和陆远势同水火。
这还不是最重要的。
随着清宫御酱重新上市,省城那边的小道消息也跟着传了出来。
据说余青阳和省城商业圈子都打了招呼,还召集省城的副食品企业开了个座谈会,大谈地方保护主义,要把老干叔辣椒酱排除在省城之外。
效果不能说完全没有。
至少在省城最大的几个超市里,老干叔辣椒酱的份额受到了严重削减。
不过,老干叔上市已经两年多,清宫御酱抢走的市场份额虽然不少,陆远倒也不至于伤筋动骨。
这就是基础牢固的好处!
“火腿肠销量,只能算是一般。”
进了农历五月初,距离老干叔火腿肠上市,已经整整一周。
陆远坐在家里的炕头上,看着冯树辉传真过来的财务报表,眉头不经意的皱了一下。
不出所料。
1990年,安景县城人均月收入还不到三百块。
这还是有了小梁庄大棚基地和辣椒示范园之后的最新数据。
而110克的金装猪肉肠,成本就要七毛多,零售价每根一块三。
对县城消费者而言,算不上太贵,但也绝对不便宜。
90克的肉淀粉火腿肠,价格稍微便宜一些,成本不到六毛,每根只卖一块钱。
可味道就要差一些,销量照样上不去。
现有销量不是不能盈利,而是距离陆远的心理预期,差的有点远。
和辣椒酱、远柔服装
做对比,火腿肠创造出的利润,还不到它们的一小半,
对副食品市场而言,这样的利润只能算是中规中矩,距离陆远预估的收入差了不是一星半点。
“消费者对火腿肠的接受度,还是不够高啊。”
陆远把财务报表递给秦雨柔,自己按着太阳穴,微微摇头。
为了给火腿肠提高销量,该做的、能做的,基本上都已经做了。
广播站宣传,超市促销,在好几个省的电视台投放广告,蔡凡印传单发放……
要是把这些投资全都算进成本,火腿肠的利润,还要下降十几个百分点。
这样的收益,和投入不成正比,就算秦雨柔都能感觉到,现在的火腿肠就是鸡肋,对家里的整体收入而言,有它没它都差不了太多。
唯一值得欣慰的是,好歹是给400多下岗工人、当地农民提供了工作岗位。
这不,上半年还没过完呢,县里又给送来了一块“优秀企业家”的牌子。
“陆远?”
看完报表,秦雨柔贴心的给陆远揉捏着肩膀,轻声道:“咱家的钱已经用不完啦,火腿肠市场差点也没关系,只要收入是正的,后面肯定会慢慢好起来。”
“再说了,其他那些火腿肠不也都这样嘛,省里那个‘金锣火腿’,销量还比不上咱们!”
陆远笑呵呵的把秦雨柔的小手一把抓住。
说来也怪。
当初刚结婚,他还在县里当代课老师,和秦雨
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